旅游服务与管理主要课程:旅游概论、旅游心理、计算机应用、形体训练、旅游英语、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、旅行社业务、餐饮服务与管理、公关礼仪、公共关系等。
培养目标及专业发展方向:培养具备良好职业道德和职业素养的旅游服务与管理人才。掌握旅游服务与管理领域的基本理论和基本知识，并具备实际操作能力。毕业后可以胜任事酒店管理与服务岗位，也可以进入旅行社担任导游或相关服务岗位。